宜蘭營養午餐「呷飯免錢」 議員促水果也能鮮切上桌

  

宜蘭縣議員黃琤婷今（17日）質詢，準備一桌水果，促宜蘭縣營養午餐水果應更多元。（記者蔡昀容攝）

2023/05/17 11:43

〔記者蔡昀容／宜蘭報導〕宜蘭縣推動「呷飯免錢」免費營養午餐，議會今（17日）縣長總質詢，議員表示，二湖鳳梨、壯圍哈密瓜等，品質都很好，但營養午餐都看不到。縣府說明，裁切可能造成污染，不過縣府會來研議如何克服。

縣議員黃琤婷在議場準備一桌需裁切才能食用的水果，包含鳳梨、哈密瓜、木瓜、西瓜，詢問這些水果是否會出現在營養午餐？農業處長李新泰說明，應該是當季水果為主，至於目前當季水果是鳳梨，不過教育處長簡信斌回答，學校大多採用蘋果、芭樂、蓮霧、柳丁。

黃琤婷說，以她孩子的經驗，在學校沒吃過這四樣水果，有沒有機會讓孩子能品嘗在地、新鮮、當季的水果？例如二湖鳳梨、壯圍哈密瓜，品質非常好，希望能在孩子的營養午餐中出現。

簡信斌坦言，裁切水果有其流程和各項考量，過程若受污染，會有食品安全問題，同時也要考量孩子喜好。黃琤婷表示，大家在家裡也會吃，也沒有安全問題，縣府不必自我設限，像岳明國小推廣食魚教育，孩子會自己殺魚、烹調、挑魚刺，希望營養午餐不只是免費而已，能品嘗各種品項，攝取各種營養，對農業、漁業等發展有正向幫助，甚至有一天榴槤也能上桌。

縣長林姿妙表示，宜蘭出產的鳳梨、西瓜等，都非常營養，是很讚的農產品，希望大家吃得健康、快樂，也希望家長感受到宜蘭縣政府的用心。簡信斌說，會研議如何克服。