2020/12/22 14:22
[記者蔡昀容/宜蘭報導]宜蘭縣府與農會、三星小農合作,用在地種植的大豆作成養生豆奶,並以「班班有豆奶」為口號,將首批豆奶發送給中小學生,學期結束前會發給學生1人1瓶。縣長林姿妙說,這次活動屬於試辦性質,若反應好、大豆產能夠,會再向中央爭取經費,繼續辦理。
宜蘭縣政府在農糧署、國教署經費支持下,花費53.2萬元,將首批製成的有機宜蘭豆奶發送給縣內約3萬8000名國中小學生飲用,預計在這學期結束前發送完畢,1人1瓶。縣長林姿妙說,在農會的努力下,讓國中小「班班都有豆奶」,希望學生喝得健康,頭好壯壯。
縣府表示,許多豆奶使用進口豆或其他縣市的大豆,這次則是採用羅東鎮農會、蘇澳地區農會雜糧產銷班及三星鄉青年農民在宜蘭合作種植的有機大豆製成,栽種面積約17公頃。
羅東鎮農會理事長陳漢鍾說,這次採用的品種,是花蓮區農業改良所培育的「花蓮1號」大豆為主要品種,顆粒大、氣味香醇,生產製程也經過產銷履歷驗證,這次合作是第一步,未來會持續和各級農會、青年農民合作,開發更多優質在地飲品。
縣府指出,後續預計與鄉鎮農會合作,透過食農教育推廣活動,帶孩童認識大豆生產、栽培與加工過程,瞭解食物來源、飲食文化與友善農業的概念。
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