壯圍2棟老屋新生 宜蘭子弟創業

   

藏甜の手作坊」負責人劉世偉。（記者蔡昀容攝）

2021/01/26 05:30

〔記者蔡昀容／宜蘭報導〕宜蘭縣政府清點壯圍閒置空間，徵求青年創業者提案經營，選定古亭地區2棟老屋轉型成甜點手作坊及環保無包裝商店，推廣在地食材，昨天揭牌開幕，讓老屋重展風華。

租約至少5年 縣府補助50萬修繕

縣府2019年啟動「壯圍老屋新生命」計畫，盤點閒置老屋，有意願的屋主必須出租老屋5年以上，由年輕提案者經營，縣府補助50萬元進行老屋修繕。

縣府建設處長李新泰指出，希望將地方人才、空間、經費媒合，讓團隊創意融入老屋，並和社區特色結合，壯圍是示範區，未來預計在頭城、五結、蘇澳等鄉鎮推廣。

壯圍選定何家2棟50年老屋，前身為美容院及雜貨店，吸引12組青年創業者提案，結果由環保無包裝商店暨藝術空間「木予田商行」及甜點屋「藏甜の手作坊」脫穎而出。

木予田商行 提供小農銷售平台

「木予田商行」負責人林明瑩說，從事有機、友善環境的小農，除了自產還要自銷，希望店面能成為平台，幫忙小農銷售農產品。

藏甜の手作坊 以在食材做甜點

「藏甜の手作坊」負責人劉世偉是壯圍人，回憶小時候常到何家雜貨店買零食，如今進駐也是某種緣分，他使用在地種植的紫地瓜、芋頭作甜點，未來會再開發更多產品。

70歲屋主何俊章說，這些房子原本被閒置，現在有年輕人接手營運，他看了很高興也很期待，希望他們為老屋帶來人潮和活力。

「木予田商行」負責人林明瑩。（記者蔡昀容攝）