2021年5月2日

櫻桃鴨故鄉 紅柴林休閒農業區成立

 

櫻桃鴨故鄉 紅柴林休閒農業區成立

 
宜蘭縣三星鄉紅柴林休閒農業區成立,為縣內第17處休閒農業區。記者林佳彣/攝影
宜蘭縣三星鄉紅柴林休閒農業區成立,為縣內第17處休閒農業區。記者林佳彣/攝影

「櫻桃鴨的故鄉」宜蘭縣三星鄉的紅柴林休閒農業區,在縣府爭取、農委會支持下,日前正式成立。縣長林姿妙表示,目前縣內共有17處休閒農業區,紅柴林可望帶動三星觀光經濟,也期盼生態保育和環境永續能齊頭並進。三星鄉長李志鏞提到,要持續將農業轉型成農業觀光產業,如此才能帶動農民收入和地方經濟發展。

紅柴林休閒農業區擁有地理環境優勢,除了湧泉水、排水性佳的砂石地質,還有充足空間利於鴨群放養。另外,引進「櫻桃鴨谷品種北鴨」品系,肉質鮮嫩深獲肯定,故有「櫻桃鴨的故鄉」的美稱。養鴨戶信仁牧場長陳信仁分享,獨一無二飼養環境,讓該區鴨隻比起南部鴨多半斤重。

昨天園區行銷活動,以鴨共生之農作方式為發想,林姿妙、李志鏞和幼兒園小朋友們,將小小櫻桃鴨放入水池,代表著三星鄉優良土地、水質、作物與鴨共生的智慧傳承,也象徵櫻桃鴨故鄉就在紅柴林休閒農業區。

宜蘭縣是國內休閒農業區數最多的縣市,其中三星鄉就有2處,分別是佔地約290公頃的天送埤休閒農業區,還有面積達592公頃的紅柴林休閒農業區。三星地區農會理事長張榮華說,繼三星蔥、上將梨和銀柳後,當地特產多了櫻桃鴨,紅柴林休閒農業區的成立,有助於三星鄉農業行銷推廣。

林姿妙

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