宜縣有機茶及春茶評鑑出爐 林立偉5度奪下有機茶王寶座
2023/06/04 11:23
〔記者江志雄/宜蘭報導〕宜蘭縣今年有機茶及春茶品級評鑑競賽成績出爐,大同鄉茶農林立偉5度奪下有機茶王寶座,蕭堂秋、林登科分別榮獲春茶評鑑烏龍茶組及新品種組特等獎。縣府表示,目前適逢宜蘭春茶上市季節,歡迎大家支持在地優質好茶。
45歲的林立偉是製茶二代,與弟弟林承偉聯手經營玉露茶園,經營面積約5公頃,兩兄弟製茶資歷都超過20年,他在2009年轉型鑽研有機茶,摘下宜縣5屆有機茶王,曾獲2021年全國有機茶TAGs分類分級評鑑「條形組」最高榮譽翠蛙選(全國冠軍),是國內有機茶競賽常勝軍。
林立偉說,蟬連宜縣有機茶王要感謝家人協助,因製茶過程易受到主觀意識影響陷入迷思,扮演另類評審的家人,認為他的茶雖然很香,但味道仍顯不足,今年在萎凋及攪拌過程做了調整改變,凸顯茶的香氣與韻味,喝起來更有層次。
春茶評鑑烏龍茶組特等獎得主蕭堂秋今年57歲,1993年從台北返鄉接手家中茶園,經過30年歷練,製茶技術已相當純熟,他曾參加1999年全國製茶技術競賽拿下第2名,1998年至今得過8屆的宜蘭春、冬茶評鑑烏龍茶組特等獎。
67歲林登科也是再度得到新品種組特等獎,他經營茶園面積2公頃,取得產銷履歷驗證,除了種茶,也成立茶燻體驗館,朝觀光休閒農業發展。
宜蘭縣長林姿妙前往林立偉、蕭堂秋、林登科3位製茶高手府上道賀並送上紅榜,歡迎各界到宜蘭購買好茶。縣府農業處表示,宜縣有機茶及春茶品級評鑑競賽,參賽茶品均有產銷履歷或有機驗證,品質安全有保障。
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