祝壽諸葛亮 宜蘭辦糕餅文化祭

   

宜蘭糕餅商業同業公會，將在10月9日、10日在羅東文化工場舉辦糕餅文化祭，昨天在縣府為活動宣傳。（記者張議晨攝）

2020/10/02 05:30

〔記者張議晨／宜蘭報導〕諸葛亮被糕餅業界奉為祖師爺，宜蘭縣糕餅業者每年舉辦盛大祭典為他祝壽，今年活動以「糕餅文化祭」為主題，訂於9日、10日在羅東文化工場舉辦，有50多家業者參加，推出烘焙比賽、創意龜票選，主辦單位邀請大家共襄盛舉。

宜蘭縣糕餅商業同業公會簡國隆說，縣內糕餅業為諸葛亮舉辦的祝壽大典，1969年迄今已經51年未曾間斷；宜蘭糕餅伴手禮名店、諾貝爾奶凍捲創始人張智聰昨天幫活動代言，利用宜蘭特產金棗與員山鄉二湖鳳梨內餡結合，推出具宜蘭特色的金棗鳳梨酥，為「糕餅文化祭」暖身。

「糕餅文化祭」活動當天，安排學生烘焙比賽，並展示漢餅、麵包、蛋糕，賦予傳統糕餅新創意，另有創意龜票選，由糕餅業者做出各種造型龜，開放現場票選。